Der Texas Longhorn ist eine Rarität unter den Rassen, da er sich auf natürliche Weise und nicht als Produkt selektiver Zucht durch Menschen entwickelt hat, als Ergebnis der Vermischung wilder spanischer Rinder mit dem freilaufenden Vieh der Siedler.
Abmessungen: 13 x 6 x 8,5 Zentimeter.