Die Ursprünge des Hereford sind im Laufe der Zeit verloren gegangen, es besteht jedoch allgemein Einigkeit darüber, dass er auf dem Zugochsen basiert, der vom kleinen roten Rind der römischen Briten und von einer großen walisischen Rasse abstammt, die einst zahlreich an der Grenze zu England lebte und Wales. Der Name der Hereford-Rasse geht auf die Grafschaft Herefordshire zurück, eine historische Landwirtschaftsregion in England, in der sich diese Rasse entwickelte.
Abmessungen: 11 x 6 x 8 Zentimeter.