Der Nordkaper schwimmt mithilfe seiner kleinen Vorderflossen langsam durch das Meer. Mit seiner breiten, quer verlaufenden Schwanzflosse hält er seinen großen Körper auf Kurs. Er schwimmt langsam, nur 8 km pro Stunde. Während er durch das Wasser gleitet, filtert er durch die Barten in seinem Maul kleine Krebse und Fische, die er dann frisst. Für ihn dauert so eine Mahlzeit ziemlich lange. Da der Meeresriese bis zu 100 Tonnen wiegt, kann er ziemlich viele Krabben fressen.